প্রাণীজ প্রোটিন উত্পাদনে সেরার স্থানে বাংলা। দিন কয়েক আগেই রাজ্য বিধানসভার শীতকালীন অধিবেশনে রাজ্যের প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ দাবি করেছিলেন ডিম উৎপাদনে বাংলা আত্মনির্ভর হচ্ছে ৷ এবার আরও একধাপ এগিয়ে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় ঘোষণা করলেন, প্রাণিজ প্রোটিন উৎপাদনে দেশের মধ্যে সবার আগে রয়েছে বাংলা ৷ সোমবার সোশাল মিডিয়ায় এ নিয়ে একটি পোস্ট করেছেন মমতা ৷ সেখানে তিনি লিখেছেন, “আনন্দের সঙ্গে জানাচ্ছি যে প্রাণিজ প্রোটিন উৎপাদনে দেশের সবচেয়ে বড় রাজ্য উত্তরপ্রদেশকে ছাপিয়ে গিয়েছে বাংলা ৷ আমরা এখন দেশের সর্বাধিক প্রাণিজ প্রোটিন উৎপাদক ৷ ভারত সরকার একথা ঘোষণা করেছে এবং জনসমক্ষে বাংলার প্রশংসা করেছে ৷” মুখ্যমন্ত্রী লিখেছেন, “ভারত সরকার পশুপালন ২০২৪-এর তথ্য প্রকাশ করেছে ৷ যেখানে বাংলা দেশের মধ্যে সর্বাধিক মাংস সরবরাহকারী রাজ্য ৷ জাতীয় উৎপাদনের ১২.৬২ শতাংশ অবদান বাংলা থেকে ৷” উল্লেখ্য, গোবলয়ের সবচেয়ে বড় রাজ্য উত্তরপ্রদেশ ৷ দুধ উৎপাদন বৃদ্ধিতে সেই রাজ্যকেও ছাপিয়ে গিয়েছে পশ্চিমবঙ্গ ৷ মুখ্যমন্ত্রী তাঁর এক্স হ্যান্ডেলে জানিয়েছেন, “দেশে দুধ উৎপাদনে বার্ষিক বৃদ্ধির হারে পশ্চিমবঙ্গ সবার উপরে রয়েছে ৷ যা মোট উৎপাদন বৃদ্ধির 9.76 শতাংশ ৷ আর গোটা দেশে গড়ে সেই উৎপাদন বৃদ্ধির হার 3.78 শতাংশ ৷” সেই সঙ্গে পোলট্রি শিল্পেও পশ্চিমবঙ্গের উন্নতি উল্লেখযোগ্য হারে বেড়েছে ৷ পোলট্রি শিল্পে ডিম উৎপাদনে বাংলার বার্ষিক বৃদ্ধির হার 18.07 শতাংশ ৷ যা জাতীয় ক্ষেত্রে গড়ে 3.18 শতাংশ ৷ মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় জানিয়েছেন, এই সব সাফল্যের পিছনে রয়েছে রাজ্য সরকারের উদ্ভাবনী নীতি ৷ এই সাফল্যকে রাজ্যের কৃষি ও উৎপাদন ক্ষেত্রের উন্নতির পরিচয় বলেও উল্লেখ করেছেন তিনি ৷
