রাজ্যে বাড়ল দুধের দাম ৷ রাজ্য সরকারের অধিনস্ত ‘বাংলার ডেয়ারি’র সব রকম দুধের দামই বাড়ানো হয়েছে ৷ একই সঙ্গে বাড়ানো হয়েছে আইসক্রিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যের দামও ৷ মাদার ডেয়ারি এবং আমূলের পরই এবার রাজ্য সরকারি ডেয়ারি সংস্থাও বাড়াল দুধের দাম ৷ ১ টাকা করে বাড়ল দাম ৷ প্রাণী সম্পদ উন্নয়ন দফতরের অধীনে ‘বাংলার ডেয়ারি’র তরফে জারি করা নয়া দামের তালিকায় দেখা গিয়েছে যাবতীয় দুধের দাম বাড়ানো হয়েছে ৷ সেই দামের তালিকা অনুযায়ী, লিটার প্রতি ১ টাকা করে বাড়ল দুধের দাম। পশ্চিমবঙ্গ সরকারের প্রতিষ্ঠান ‘বাংলার ডেয়ারি’র দুধের পাশাপাশি আইসক্রিমের দামও বাড়ানো হয়েছে। ডবল টোন, স্টান্ডারাইজড দুধ ও গরুর দুধ তিন ধরনের দুধেরই দাম বাড়াল রাজ্য সরকার। এতদিন অন্যান্য দুধের তুলনায় ‘বাংলার ডেয়ারি’ দুধ কমে পাওয়া যেত। এর আগে নিয়মিত হারে বেড়েছিল কাঁচা সবজির দাম ৷ চড়চড়িয়ে বেড়েছিল আলুর দামও ৷ এবার সেই তালিকায় যোগ হল দুধ ৷ বাজারে সরকারি এই দুধগুলির দাম আপাতত মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যেই ছিল ৷ তারও দাম বাড়ছে। দুধের দাম বাড়ায় কার্যত মাথায় হাত মধ্যবিত্ত, নিম্ন মধ্যবিত্তের। গত কয়েক মাস ধরেই নামিদামি সংস্থাগুলি দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের দাম বাড়িয়েছে অনেকটাই ৷ দের দুধের দাম কম থাকছে ৷ তবে খোলা বাজারের মূল্যবৃদ্ধির জন্য আমাদের দাম বাড়াতে হচ্ছে ৷”
